Bagi-in – Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah tentunya memiliki ciri khasnya sendiri akan kuliner yang lezat. Bahkan, meskipun nama makanannya sama, namun rasa serta tampilannya dapat berbeda. Keragaman membuat kuliner di Indonesia sangat popular di seluruh mata dunia. Dari banyaknya masakan khas Indonesia, apakah kamu tahu apa itu makanan Indonesia? Dibawah ini penjelasan secara detail.
Apa Itu Makanan Indonesia?
Apa itu makanan Indonesia? Makanan Indonesia merupakan masakan yang beraneka ragam serta penuh sekali dengan warna di seluruh dunia, penuh rasa. Hal tersebut karena Indonesia terdapat 6ribu pulau dengan penghuni 17.508 pulau dengan Negara kepulauan yang terbesar, dan lebih 300 etnis. Tidak sedikit masakan daerah, seringkali didasarkan terhadap budaya pribumi serta pengaruh yang asing. Indonesiapun mempunyai banyak resep tradisional.
Masakan Indonesiapun memiliki variasi berdasarkan wilayah serta mempunyai tidak sedikit pengaruh berbeda. Masakan Sumatera, seperti seringkali mempunyai pengaruh Timur Tengah serta Indonesia, menampilkan daging serta sayuran misalnya gulai dengan kari, sedang untuk masakan Jawa banyak pribumi yang ada pengaruhnya dari Cina.
Makanan Indonesia memiliki cita rasa kompleks, diperoleh dari bahan tertentu serta campuran rempah-rempah. Resep masakan Indonesia ini mempunyai rasa kaya sekali, sering digambarkan kegurihannya serta pedas yang dikombinasikan dengan rasa dasar misalnya manis, asam, asin serta pahit.
Makanan Ini Hampir Selalu Ada di Setiap Rumah dari Sabang sampai Merauke
Sebuah keragaman membuat kuliner Indonesia ini sangat popular di dunia. Dari banyaknya masakan khas yang ada di Indonesia ini terdapat makanan Indonesia yang hampir selalu ada di setiap rumah dari Sabang sampai Merauke, di antaranya:
1. Sambal
Setiap rumah tentunya memiliki ciri khas juga akan pasangannya masing-masing keluarga. Di Bali sangat dikenal dengan matahnya, sambal bajak khas Jawa, dan sambal dabu-dabu Sulawesi Selatan serta lainnya. Kamu sukanya yang mana nih?
2. Nasi Goreng
Hampir di setiap rumah dari Sabang sampai Merauke pasti dapat mengolah nasi goreng. Setiap daerahpun memiliki khasnya masing-masing, dapat ditambahkan dengan topping, serta warnanya. Sangat mudah, ngidam nasi gorengpun dapat kamu buat sendiri.
3. Soto
Makanan Indonesia berkuah yang satu ini banyak dinikmati dan disantap. Variasi soto tersebut dapat dengan mudah untuk dibedakan dari kekentalan serta warnanya. Beberapa menggunakan koya agar dapat memperkaya rasa, misalnya soto Lombok serta Lamongan.
4. Gudeg
Tidak ada tandingannya nih, makanan Jogjakarta ini selalu menjadi daya tarik tersendiri. Bahkan kamupun dapat membuatnya dirmah. Saat kamu mengunjungi Jogja, belum lengkap jika tidak mencoba Gudeg Jogja. Terdapat gudeg yang popular ada di Jogja misalnya Pawon, Yu Djum, Permata serta Sagan.
5. Nasi Padang
Masakan Padang memiliki ciri khas yaitu makanan Indonesia bersantan serta pedas. Setiap wilayah pasti ada Padang dan memiliki perbedaan. Seperti di daerah perbukitan lebih sering dengan lauk daging. Sedangkan, kawasan padang sebelah pesisir banyaknya lauk ikan, gulai ikan, gulai keapalanya, serta ikan bakar dan lainnya. Pasti didaerahmu ada nasi padang, lalu apa lauk favorit kamu?
6. Pecel Lele
Tidak jauh dengan sambal nih, ini merupakan makanan Indonesia sederhana sangat lezat dengan khas Jawa Tengahnya yang memadukan lele goreng yang kering bersama sambal dadak dengan rasanya menggoyang lidah. Jawa Timur menyebutnya dengan lalapan maupun penyetan.
7. Gado-gado
Gado-gado disebut pula dengan salad orang Jawa. Paduan sayur yang segar dengan siraman bumbu kacang makanan Indonesia yang satu ini dapat dijadikan sebagai menu makan siang maupun sarapan. Rasanya sangat gurih serta segar. Dapat dimakan dengan nasi maupun lontong, Makanan dengan khas Betawi tersebut pasti ada di rumah kamu juga. Kamu pernah membuatnya sendiri di rumah.
Demikian informasi yang dapat kami sampaikan mengenai makanan Indonesia yang hampir selalu ada di setiap rumah dari Sabang sampai Merauke. Makanan yang belum kamu cicipi, ayo cicipi sekarang juga.
